我国农作物高光效研究实现从“0”到“1”源头创新

据中国农业科学院发布“基础研究提升作物种业科技竞争力”信息,“十三五”期间,在国家科技计划项目长期布局和支持下,我国科学家在作物种业基础研究领域取得了重大进展,突破了一系列重要科学问题和关键技术。其中,合成生物学推动高光效和生物固氮等重大科学问题研究,提出新的解决路径,驱动从“0”到“1”的源头创新。

素食葡萄酒的奥秘

在很多人的惯性思维里,葡萄酒是由葡萄经发酵酿造而成的,当然属于素食。但其实,葡萄酒也有素食和非素食之分。那么,什么样的葡萄酒才可被称为素食葡萄酒?它又是如何酿成的呢?

方寸虽小 功能强大:食盐标志新版防伪技术明年启用

记者日前从中国盐业协会在京举办的“食盐标志新版防伪技术启用仪式”上获悉,为了有效保证食盐质量安全,支撑食盐电子防伪追溯的客观需求,帮助消费者更好识别产品真伪,食盐标志新版防伪技术将于2021年1月1日起正式运用于食盐标志生产,新版食盐标志将具有追溯功能的二维码和带有激光全息防伪功能的碘盐、未加碘食盐标志“合二为一”。

冷链环节人物并防 铸就疫情防控“安全链”

“越来越多的证据显示,冷冻的海产品或肉食品,可能把新冠肺炎疫情国家的病毒传入我国。”中国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友曾表示。

我国大豆增产的潜力与路径探讨

2019年,我国大豆平均亩产为129.3公斤,创历史新高。但与美国、巴西、阿根廷等大豆生产先进国家相比,提高我国大豆单产的任务仍相当艰巨。

科技赋能守住亿吨“大国粮仓”

储存了5年的小麦、3年的稻谷和3年的玉米培育出了青翠的小苗,这些即将出库轮换的粮食,仍能保持90%至95%的出芽率……这是近日《经济参考报》记者在中国储备粮管理集团有限公司(下称“中储粮”)第三届公众开放日活动上看到的神奇景象。

银联商务智慧农贸建设让“菜篮子”安心升级

为保障疫情防控特殊时期市民“菜篮子”供应安全充足,给居民提供舒适有序的买菜购物环境,云南省德宏自治州芒市首家“五星级”菜...

商品蛋鸡养殖全程质量安全风险防控指南

近年来,关于鸡蛋中抗生素检出的问题频繁出现,引起了政府的高度关注和消费者的担忧。针对这一问题,在农业农村部农产品质量安全监管司畜禽产品质量安全风险评估专项的支持下,农业农村部畜禽产品质量安全风险评估实验室(南昌)牵头组织相关单位对蛋鸡养殖全程进行了风险评估,锁定了影响鸡蛋产品质量安全的关键控制点,提出了鸡蛋产品质量安全风险防控措施,为蛋鸡产业的健康发展提供技术支撑。

提高自主创新能力 走向数字化生态化 ——我国烘焙食品机械产业持续稳步发展

烘焙机械是我国食品机械行业的重要组成部分,国内外环境不确定因素虽然很多,但我国经济发展仍在高速增长期内,我国烘焙机械在国际市场上的比较优势仍旧存在,国内烘焙机械市场预期也继续看好。

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