油炸食品,用猪油为啥比用植物油好?

猪油是我国传统美食,很多老一辈的人对猪油的味道记忆犹新。有些人家喜欢用猪油炸制食品,认为比用植物油更美味、更安全。这样的...

富硒蛋、虾青素蛋……“功能鸡蛋”真有那么神?

富硒鸡蛋能补硒提高免疫力,虾青素鸡蛋富含虾青素能抗氧化美容养颜……这些商家口中“吃了有好处”的鸡蛋,“功能”被吹嘘得很强...

A2型蛋白质研究再扩展:与优量乳铁蛋白协同作用,提供更好自护力

近日,在2023中华医学会第十七次全国围产医学学术会议(CSPM)上,发布了一项A2型蛋白质牛奶对于幼儿免疫力积极影响影...

每天1根烤肠,身体会发生什么变化?

“请给我来一根烤肠,谢谢!”街边烤肠,你吃过吗?外脆里嫩,脂香四溢! 在大多数人的眼里,烤肠并不是健康的食物,还有人说“...

一次性塑料杯泛滥却回收无门 自带杯买咖啡消费者不足1%

前不久,北京20多家饮品企业发起“自带杯行动”倡议,消费者自带可循环使用的杯子购买咖啡、奶茶等可享受2元到5元的减价优惠...

网购熟肉、发酵食品,警惕肉毒中毒

近期,国家食源性疾病病例监测系统识别多例因食用即食熟肉制品、自制发酵食品引起的肉毒中毒病例。国家食品安全风险评估中心近日...

高盐有害健康,当心生活中的“隐形盐”

五味咸为首,百味盐为先。盐作为日常生活中最常用的调味品,不仅能使食物风味更佳,更是人体钠离子的主要来源,对维持生命活动有...

调查显示:消费者对食物中的脂肪存在6大误区

近年来我国广泛开展了“三减三健”为主题的全民健康生活方式行动,“减油”是其中一项重要内容。我国消费者如何看待脂肪呢?日前...

长期食用腌制菜对身体有害吗?专家教你怎么吃更放心

近日,一则男子每天连吃三顿腌制品确诊胃癌晚期的消息登上热搜。长期食用腌制菜是否会危害身体健康?腌制菜怎么吃更放心?带着这...
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