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肉菜海鲜也要上区块链零售巨头迈入“链上时代”

溯源防伪 2019年7月2日

区块链已逐渐成为业内巨头抢占“食品安全”新高地的“标配技术”。除了传统零售业巨头，阿里、京东、苏宁等电商巨头早已入局，竞...

关于河鲀毒素中毒的风险解析

热点关注 2019年5月29日

民间有河鲀味美诱人的说法，但河鲀体内含有一种剧毒的神经毒素——河鲀毒素。近年来，因食用加工处理不当的河鲀或误食含有河鲀毒...

奶粉添“香”? 中外奶企道不同

热点关注 2019年5月28日

奶粉配方中是否应该使用香精问题再度引发热议。近日，北京商报记者走访部分母婴商店发现，国内奶粉品牌的产品配料表中“香精”已...