- 2025年10月06日
- 星期一
中国自2010年成为最大的食品生产国和消费国之后，食品质量明显提升，食品安全标准持续提高，食品安全态势稳定向好，日益茁壮的中国食品产业正在为迈向第二个百年奋斗目标的现代化国家提供源源不断的能量。
最近，食品安全领域问题频发，多批次进口食品外包装被检出新冠病毒，85℃、满记甜品等企业因为食品安全问题被行政处罚，天猫、淘宝、苏宁易购、京东等电商平台和沃尔玛、超市发等连锁企业也多次被抽检发现销售不合格食品。如何确保群众买到放心食品？如何保障舌尖上的安全？
低脂饮食并不等于不吃肉，在低脂饮食中真正应该避免的是黄油、内脏、油炸食品等高脂肪类食品；对于低碳饮食的减脂效果，短期内优于低能量高碳水化合物低脂饮食，而长期的效果则与低能量高碳水化合物低脂饮食相似。
食物是人类获取营养、赖以生存和发展的物质基础，勤俭节约是中华民族的传统美德。食物资源来之不易，我们从小就会背诵“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的诗句，但是现如今，餐饮文化中食物浪费比比皆是，从营养科医生的角度，更是看到很多不良的饮食习惯导致的食物浪费和营养浪费。
近日一项由澳大利亚伊迪斯考恩大学主导的研究发现，经常食用花菜、卷心菜和抱子甘蓝等十字花科蔬菜的老年妇女主动脉上钙大量积累的可能性更低，这也意味着她们患上中风、心脏病的风险更低。
那么，直接服用工业原料是否存在安全隐患？销售未经国家食品安全部门认证的新兴原料是否违法？互联网食品药品安全该如何监管？就这些问题，本报约请有关专家进行了讨论。
处暑已至，重庆的盛夏还未过去。对于很多爱美的女生来说，盛夏意味着一年中减肥的攻坚阶段，为了让自己穿裙子没有一丝赘肉，很多女孩选择了节食减肥。不吃熬不住，吃了又怕胖，各类水果就成了她们减肥最常见的代餐食品。但你也许想不到，有的水果可能会让你越减越胖。