人民优选来了|酱油的奥秘:从选购到烹饪全攻略

酱油,厨房里最熟悉的“老朋友”之一,几乎每天都会出现在人们的灶台与餐桌间。面对货架上琳琅满目的生抽、老抽,你是否分得清它...

每天早餐加一物,全身炎症风险都降低!

提到核桃,很多人都认为吃核桃补脑,但也有不少人持怀疑态度。2025年2月,英国雷丁大学的研究人员在《食物与功能》期刊上发...

食品安全总监应由企业管理层担任

市场监管总局修订出台新规 食品安全总监应由企业管理层担任 记者日前从市场监管总局获悉,该局修订出台《食品生产经营企业落实...

食品添加剂对人体健康有影响吗?专家解读新国标

新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2024)于今年2月8日正式实施。3月27日,国家卫生健康委...

食品过期还能吃吗?在保质期内一定安全吗?一文说清→

日前,国家卫生健康委、国家市场监督管理总局发布50项食品安全国家标准和9项标准修改单,其中新增“保质期到期日”和“消费保...

重磅!不允许再使用“不添加”“零添加”等用语,50项食品安全国家标准发布

国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局今天(27日)发布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单,这些标准主要聚焦民生关...

一图读懂 | 生产日期、保质期怎么标?《食品标识监督管理办法》划重点

零添加酱油如何判断?

最近,关于零添加酱油的话题一度冲上热搜,引发了人们对酱油等食品中是否含有添加剂、含有哪些种类添加剂的关注。目前,市场上零...

花生油、玉米油、大豆油做菜时该怎么选?

平时家里做菜,肯定少不了用油,但做菜到底用什么油更健康,很多人搞不清楚。毕竟食用油的种类实在太多,花生油、葵花籽油、玉米...
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