访美国加州巴旦木协会食品研究和技术副总监黄光伟 美国加州巴旦木协会食品研究和技术副总监黄光伟 黄光伟自2001年起在美国...
云南生物多样性丰富，是我国的“植物王国”。依托良好的资源条件，在多方努力下，云南在不同海拔、不同地域生产出黑稻、多年生稻...
众所周知，喝牛奶不仅有利于儿童青少年的成长发育，还有助于成人的骨骼健康。想简单喝个纯牛奶，却容易被市场上种类繁多、名字各...
食用油是我们烹饪中最不能缺少的食材了，以前老一辈的人都喜欢用猪板油熬制猪大油，就是我们平时说的荤油，但是近几年来越来越多...
红酒是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。现在市面上最受欢迎的就是用葡萄酿造的红酒了，生活水平的提高...
大米是家庭日常生活中不可缺少的主食之一。消费者经常会在超市中看到各种各样的米，如糙米、精白米、糯米、黑米、紫米等，这些米...
春节是家家户户团聚，共享佳肴的节日，年夜饭上我们讲究“年年有余”。 但常听人说，隔夜菜中有亚硝酸盐，能致癌。 亚硝酸盐本...
离过年没有俩月了，无论是走亲戚串门，还是送人礼物都离不开喝酒，酒桌文化在中国可是有着特殊的地位，这时候我们在挑选酒的时候...
央广网北京12月12日消息 “上海市场监管”微信公众号11日发布关于腌制食品食用风险提示称，一入冬，各种蔬菜就变得难保存...
