- 2025年10月05日
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2020 年我国牛羊肉供需受到新冠肺炎疫情的阶段性影响，全年产量较上年小幅增加，消费需求在1 季度遇冷后逐步回暖，全年消费需求有所增长，供应偏紧导致牛羊肉价格上涨，全年牛羊肉集市均价分别为84.09 元/kg 和80.57 元/kg， 同比分别上涨14.8% 和11.6%；牛肉进口继续增加、羊肉进口小幅减少，牛羊肉累计进口分别为211.83 万t 和36.50 万t，同比分别增加27.7%、减少7.0%。预计2021 年国内牛羊肉需求继续旺盛，供给仍保持偏紧趋势，价格仍将高位运行。
随着各企业2020年年报的陆续发布，食品伙伴网汇总了康师傅、统一企业中国、国投中鲁、承德露露、养元饮品、维维股份、泉阳泉、香飘飘、西藏水资源9家饮料企业2020年的业绩情况，有2家的营收同比出现增长，其余7家企业营收同比下降。
继“植物肉”大火之后，资本市场又迎来“植物奶”的热潮。近日，瑞典燕麦奶公司Oatly向美国SEC提交招股书，估值已突破一百亿美元。最近一两年来，包括燕麦奶、豆奶等在内的植物奶一跃成为饮品市场的“黑马”，蒙牛、伊利、维他奶等乳业头部企业纷纷入局，初创品牌如雨后春笋般开始涌现。植物奶这一新兴品类会成为饮品市场下一个风口吗？
一季度，宏观政策科学精准实施，统筹疫情防控和经济社会发展成果进一步巩固和拓展，工业经济持续恢复，企业生产经营稳中向好，利润延续较快恢复态势，运营效率不断提升，实现良好开局。
今年1月底以来，猪肉价格进入下降通道，春节之后，肉价更是坐上了“滑梯”，日前部分地区猪肉价格跌破每斤15元，创近19个月新低，但是仔猪目前价格的跌幅要小于猪肉价格的跌幅，仔猪的繁育和销售会直接影响未来的猪肉价格，央视财经记者近期走访了仔猪生产企业。
2021年1-3月，中国桃子罐头出口总量近2.90万吨，总金额3128万美元，平均单价1078美元/吨。与上年同期相比，数量减少3%，金额下降2%，均价提高1%。
今年以来，不少消费者发现，猪肉价格越来越便宜了。据农业农村部数据，截至4月第三周(12日-18日)，全国集贸市场猪肉价格每公斤38.96元，已经连续12周回落，同比下降27.6%，比去年的最高价(2020年2月份第3周)降低20.68元。分析认为，本轮猪周期或已步入下行通道。
据海关总署发布的统计月报数据显示，2021年一季度酒类及饮料累计进出口金额情况为：2021年1-3月酒类及饮料累计出口金额为32.5402万元人民币，同比减少11.2%，其中，3月酒类及饮料出口金额为121,324万元人民币，同比减少24.9%；累计进口金额为889,223万元人民币，同比增加17.8%，其中，3月酒类及饮料进口金额为314,678万元人民币，同比增加27.4%。
