- 2025年10月04日
- 星期六
十年来，中国乳业铸就了一段国家的辉煌传奇，也谱写了一首乳业人的奋斗之歌。在政府、社会和企业的共同努力下，中国乳业的现代化水平不断提高，生产规模稳步增长，乳制品品质持续提升，消费需求不断升级，我国也进入了从乳业大国向乳业强国迈进的关键阶段，“全球乳业的未来在中国”也逐渐成为现实。
我国烘焙行业自20世纪80年代兴起，进入21世纪以后蓬勃发展，品类繁盛，品牌层出不穷，面包、蛋糕、饼干和曲奇等常见烘焙食品成为国人的早餐热门选择。那么，我国烘焙行业发展现状如何，未来趋势怎样？业内人士指出，我国烘焙行业尚有“五不足”，未来发展呈现“五趋势”。
近期，随着临储玉米库存下降，玉米市场价格持续上扬，一些市场主体过度推高现货价格。专家表示，目前我国玉米供应充足，供需面不支持玉米价格大幅上涨，市场主体追涨可能面临较大风险。5月下旬以来，截至7月16日,国家政策性玉米共成交3894万吨,有效补充了市场供应。
目前我国夏粮已获丰收，稻谷、小麦库存充足，大体相当于全国人民一年的消费量，生猪产能持续恢复，“菜篮子”产品稳产保供扎实推进，再加上国际多数大宗农产品供给总体充足、价格低位运行，下半年保持农产品市场总体稳定的基础和条件较好，吃粮吃菜吃肉总体是有保障的。
中国连锁经营协会（以下简称CCFA）15日面向CCFA便利店委员会成员企业开展了行业在线调查，发布《2020中国便利店景气指数报告》。报告显示，去年便利店行业保持了稳步发展态势，行业发展各项指标表现良好。今年初新冠肺炎疫情的爆发为便利店发展增加了许多不确定性因素。在外部环境和内部因素的双重考验下，便利店需要在模式探索、店型创新、线上业务、数字化转型、商品研发、运营管理、供应链建设等企业战略与核心能力诸多方面实现进一步突破。
“春争日，夏争时”。眼下夏收已圆满结束，夏种、夏管接续展开。秋粮是全年粮食生产的大头，秋粮丰收和“三夏”生产密不可分。本报记者深入安徽、河南等粮食主产区，下田头，访农户，观察农业生产方式、经营方式发生的新变化，探寻农业高质量发展的田间脉动。