- 2025年10月05日
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龙眼作为我国热带特色优势农产品，在热区产业扶贫和乡村振兴方面发挥了重要作用。2014-2018年，我国龙眼种植和产量稳定，产量不能完全满足消费，鲜龙眼保持贸易逆差。未来3～5年，预计我国龙眼龙眼种植规模企稳，产量稳中有增，进口和消费将持续增长。
近日，方便面上市企业年度业绩相继出炉，整个行业坚持走科技与营销创新之路，表现亮眼。其中，康师傅2020年方便面事业收益为295.10亿元，同比增长16.64%；统一企业2020年方便面业务收入90.55亿元，上涨7.2%；日清食品2020年收入增加至35.188亿港元，比2020年增长14%。
2021年生猪和猪肉价格有望明显下跌。春节前受节日消费拉动，猪价季节性反弹，接近上年同期水平，1月下旬开始小幅回落。春节过后消费季节性下降，生猪和猪肉价格一季度总体将以稳中有降为主。
近年来，无论是餐饮企业，还是食品生产企业，都对经营模式进行了积极的探索。而在新模式的探索中，火锅食材新零售赛道尤为热闹。尤其是受疫情影响，消费者减少外出就餐频次，更是推动了火锅食材新零售的发展。行业的火爆也吸引了懒熊火锅、锅圈食汇、三全食品、蒙牛等众多企业入局。
据全国白酒价格调查资料显示，2021年3月中旬全国白酒商品批发价格定基总指数为107.06，上涨7.06%。其中，名酒价格指数为108.88，上涨8.88%；地方酒价格指数为104.24，上涨4.24%；基酒价格指数为106.91，上涨6.91%。（见表1）
近年来，我国谷子种植面积总体稳定，产区集中度进一步提高，规模生产优势逐步显现；种植方式发生革命性变革，人工成本降低、机械成本提高，总成本下降，净利润呈增长趋势；消费以食用为主，消费量稳步增长；加工用途多样，加工用量逐步提高；产业总体发展较快，形成一批区域公用品牌和企业品牌。预计2020年，谷子种植面积、总产量将稳中有升；加工量稳步增长，价格小幅上涨之后趋于平稳。
近年来，随着人工、店面、设备等运营成本的提高，以及人们对更高品质烘焙产品的追求，业界都在寻找实现突破，打破困局的更好解决方案，此时具备口感好、生产效率高、节约成本、易于协调产销存、品质安全稳定、便于品种多样化等诸多优点的冷冻烘焙食品受到越来越多企业的关注。随着网购、外卖的普及，以及疫情的影响，懒人经济、宅经济势头迅猛，未来，冷冻烘焙半成品、冷冻品将迎来一个迅速发展的时期，越来越多的企业将深耕冷冻烘焙食品这一市场。
近年来，高粱种植面积和产量增长较快，新育优质品种逐渐取代传统品种，产区分布集中、产业集中度逐步提高，轻简栽培技术促进了规模化生产；消费以酿造为主，消费需求增加、消费量平稳增长；加工用量占比较高，区域内、外流通并存，流通模式多样；国产高粱价格呈增长趋势，国外进口高粱价格波动较大；种植效益总体呈上升趋势；高粱进口量呈先增后降趋势。预计2020年高粱种植面积、产量稳中有升，消费由酿造为主向多用途转变，国产高粱价格小幅上扬，进口高粱价格趋于稳定。