炎热的夏季，冷冻饮品是人们不可缺少的降暑食品之一，其中最受欢迎的莫过于雪糕和冰淇淋了，一些产品甚至火爆成为网红。为帮助消费者在选购和食用时避开“甜蜜陷阱”，近期上海市消保委对全市销售的网红冷饮开展了比较试验。
本次比较试验共计购买16款冷饮样品，包括12款冰淇淋和4款雪糕，均为当下流行且知名度较高的网红产品，涉及的品牌有钟薛高、巧乐兹、和路雪、哈根达斯、明治等，消费者尤其要注意冷饮中脂肪含量及糖含量超标的问题。
一款标称为“索菲亚原巧 香草口味巧克力脆皮冰淇淋”的样品脂肪含量实测值为23.3g/100g，为标示值的1.86倍，不符合国标允许的误差范围要求。如果消费者根据标示含量来食用，容易过量。参与此次比较试验的上海市消保委杨青告诉央视财经记者，脂肪含量高的食品，消费者如果过量食用会影响健康。
16款网红冷饮样品的脂肪含量测试结果
从健康饮食的角度讲，过度摄入添加糖的食品，会增加龋齿风险，同时还可能带来肥胖或体重增加的风险。本次测试结果中总糖含量最高的样品为“小七冰盒原味牛乳冰淇淋”，因为净含量多，如果一次食用一盒，摄入的总糖接近一天的推荐量。食用一份冷饮常需要慢跑3-5公里才能消耗掉摄入的热量。
16款网红冷饮样品单支/盒的总糖含量（单位：g）
此外，16款冷饮样品绝大多数都检出反式脂肪酸，钠含量差异大。
