专家简介
励建荣教授，博士，博士生导师；出生于浙江宁波慈溪市，毕业于浙江大学化工系生物化工专业。现任渤海大学副校长兼食品科学研究院院长。国家级百千万人才、国务院特殊津贴专家、辽宁省第一批学术头雁、辽宁省攀登学者、辽宁省优秀专家。
专家经历
主要从事水产品贮藏加工及安全控制方面的研究，多次到英美德澳学习、高访和合作研究。主持完成国家级项目10余项、省部级项目30余项、产业化项目50余项；以第一完成人获得国家科技进步二等奖2项（2008和2017年）和国家级教学成果二等奖1项（2005年）；授权发明专利70余件；以第一或通讯作者发表SCI收录论文200余篇，另发表EI收录论文200余篇。
现任“生鲜农产品贮藏加工及安全控制技术国家地方联合工程研究中心”主任、“国家鱼糜及鱼糜制品加工技术研发专业中心”主任、辽宁省食品科学与工程一流学科带头人、辽宁省食品安全重点实验室主任、中国食品科学技术学会常务理事兼食品安全与标准技术分会副理事长、中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会副理事长、国家水产品加工技术研发体系专家委员会委员、中国生物工程学会食品生物技术专业委员会副主任、教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会委员等；是国内外10余个期刊的编委和审稿专家。
2006、2009和2018年三次受到总书记的接见。
