近期，国家卫健委发布了5种食品添加剂的行政决定，其中受理3种，包括4-α-糖基转移酶、番茄红、丁烷。另外，不予行政许可的两个品种为山梨酸钾、二氢槲皮素。
4-α-糖基转移酶 属于α-淀粉酶家族，是一个多功能酶，能催化α-1,4糖苷键发生水解、环化、偶合和歧化反应。与常见的淀粉酶相比，4αGTase具有较强的转糖基环化作用。4αGTase对α-1,4糖苷键的作用可以概括为环化、偶合、水解、歧化。4αGTase最早由国外科学家发现存在于马铃薯块茎中。研究陆续发现，在许多微生物中也有该种酶的存在，许多细菌可生产这种酶，如浸麻芽孢杆菌、嗜热脂肪芽孢杆菌、环状芽孢杆菌和肺炎克雷伯菌。
番茄红 根据GB 2760，功能为着色剂，在规定的范围内使用，其最大使用量不超过0.006克每千克。番茄红应符合GB 28316-2012《食品安全国家标准食品添加剂番茄红》，该标准适用于以番茄或番茄制品为原料，以超临界流体（包括二氧化碳等）或有机溶剂为萃取介质制备的食品添加剂番茄红。
丁烷 根据GB 2760，功能为提取溶剂，使用范围为提取工艺。丁烷应符合GB 1886.552015《食品安全国家标准食品添加剂丁烷》，该标准适用于由天然气经分馏后用油吸收或冷冻制得的食品添加剂丁烷。
山梨酸钾 可作为防腐剂、抗氧化剂、稳定剂，根据GB 2760及原卫计委相关公告（2016年8号、2016年9号），允许在多类食品中按限量要求使用。山梨酸钾应符合GB 1886.39-2015《食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾》，该标准适用于以山梨酸和碳酸钾（或氢氧化钾）用水为溶剂反应制得的食品添加剂山梨酸钾。
二氢槲皮素 又名紫杉叶素、黄杉素、花旗松素，为无色针状结晶，易溶于乙醇、乙酸、沸水，稍溶于冷水。几乎不溶于苯，属二氢黄酮醇类化合物，是P族维生素，是一种应用广泛的生物活性物质和有效的抗氧化剂，具有清除自由基、抗菌、抗病毒、抗癌、抗肿瘤、保护细胞内酶等作用。
