6日，据国家统计局公布的全国粮食生产数据显示，2021年全国粮食总产量13657亿斤，比上年增加267亿斤，增长2.0%，全年粮食产量再创新高，连续7年保持在1.3万亿斤以上。其中，秋粮产量10178亿斤，比上年增加191亿斤，增长1.9%。
根据国家统计局官方公布的数据显示，2021年，全国粮食播种面积117632千公顷（176447万亩），比2020年增加863千公顷（1295万亩），增长0.7%。其中谷物播种面积100177千公顷（150266万亩），比2020年增加2213千公顷（3320万亩），增长2.3%。连续两年实现增长。
其中，因2020年以来，玉米价格大幅上涨，种植效益提高，农民种植玉米意愿增强，以及受播期土壤墒情适宜和种植效益趋好等有利因素影响，玉米、小麦播种面积增加。而由于大豆收益与玉米相比较低，农民种植意愿减弱，豆类面积下降，薯类面积稳中有增。
同时，2021年，虽然河南等地极端强降雨引发洪涝灾害，西北陕甘宁局部地区阶段性干旱，秋收时期华北和黄淮海地区出现连阴雨天气，对部分地区秋粮产生一定影响，但全国主要农区大部分时段光温水匹配良好，气象条件总体有利于粮食作物生长发育和产量形成。同时，高产作物玉米播种面积扩大，占粮食作物比重提高，促进粮食单产增加。国家统计局公布的全国粮食生产数据显示，全国粮食单位面积产量5805公斤/公顷（387公斤/亩），比2020年增加71.5公斤/公顷（4.8公斤/亩），增长1.2%。其中谷物单位面积产量6316公斤/公顷（421公斤/亩），比2020年增加20.8公斤/公顷（1.4公斤/亩），增长0.3%。
据了解，2021年，全国粮食总产量68285万吨（13657亿斤），比2020年增加1336万吨（267亿斤），增长2.0%。其中谷物产量63276万吨（12655亿斤），比2020年增加1602万吨（320亿斤），增长2.6%。其中，稻谷、小麦、玉米产量均实现增加；豆类减产明显，薯类产量增加；东北三省及内蒙古对增产贡献较大。此外，东北三省及内蒙古地区合计增产达188亿斤，对全国粮食增产的贡献率为70.3%。新疆、安徽、湖南、四川、山东均增产10亿斤以上。受极端强降雨影响，河南灾情严重，减产56亿斤。
