- 2025年03月03日
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1—4月份，全国规模以上工业企业实现利润总额25943.5亿元，同比增长1.06倍，比2019年1—4月份增长49.6%，两年平均增长22.3%。
5月27日，《中国餐饮大数据2021》（以下简称“报告”）发布，通过丰富的案例和翔实的数据展现了2020年中国餐饮行业发展情况。报告指出，2020年中国餐饮业收入近4万亿元，同比下降16.6%。作为保民生、稳就业的重要支柱产业，这是近年来餐饮大盘首次没有跑赢消费大盘，但是餐饮业稳步复苏，亮点频出，形势喜人。
从大卖场、高端精品店，到社区前置仓，超市业态的不断变迁，折射出零售行业激烈竞争的局面。疫情期间，各大商超线上平台一片火热，到家服务订单持续暴增。由此，许多线下商超着手加大布局线上业务，并纷纷开始试水切入仓储店等新模式、新业态。
今年以来，生猪价格已持续下行近5个月。5月24日，国家统计局发布了2021年5月中旬流通领域重要生产资料市场价格变动情况。根据对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示，2021年5月中旬与5月上旬相比，33种产品价格上涨，13种下降，4种持平。其中，生猪（外三元）本期价格18.5元/千克，环比下降8%。
近年来，伴随着疫情的发生，人们更加重视自身的健康，益生菌行业也得到更为广泛的关注。目前，益生菌调节胃肠道菌群及机体免疫力有了相对充实的理论基础与临床研究，其健康作用已被消费者普遍认可。中国食品科学技术学会益生菌分会根据征集的2019-2021年益生菌创新产品的分析及行业调研结果发现，针对不同人群的胃肠道健康与免疫调节仍是益生菌产品发展的主流。同时，行业也呈现出六大创新趋势。
据海关总署发布的统计月报数据显示，2021年4月酒类及饮料进出口金额情况为：4月酒类及饮料进口金额为30.88亿元，同比增长37.3%；出口金额为14.12亿元，同比减少4.4%。
正所谓肉贵伤民，肉贱伤农。猪周期周而复始，随着存栏量的稳定回升，猪肉价格逐步走低。近期伴随着养猪户加大出栏量，供给端增加，屠宰企业压价意愿增加，导致猪价出现加速下跌的局面。另一面，受到饲料成本上升的影响，部分地区猪价已经跌道了自繁自养户的成本线，外购仔猪育肥户也进入亏损状态。