专家简介
吴广枫，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授、博士生导师，中国农业大学特殊食品研究中心技术负责人。 博士毕业于江南大学食品科学专业，在英国曼彻斯特大学、美国普渡大学和俄亥俄州立大学从事访学研究。
专家经历
兼职农业部全国农产品地理标志登记专家评审委员会专家委员、中国农学会农产品贮藏加工分会常务理事、中国合格评定国家认可委员会食品安全体系认证专业委员会委员、国家市场监督管理总局食品安全预警专家委员会委员，担任美国食品药品管理局（FDA）“食品企业良好操作规范培训”中国区讲师。
研究方向为食品安全和食品化学，长期从事食品检验、食品安全监管研究工作，熟悉大型精密分析设备。主编《农产品质量安全及其检测技术》、《食品质量管理》、《食品化学》等专业书籍。参加“我国农产品质量分级标准研究”，并获得中国商业联合会科学技术奖一等奖。
