《罐藏食品热穿透测试规程》、《食品热力杀菌设备热分布测试规程》两项国家标准正式发布

国家标准化管理委员会于2021年3月11日发布“2021年第3号中国国家标准公告”，GB/T 39945-2021《罐藏食品热穿透测试规程》及GB/T 39948-2021《食品热力杀菌设备热分布测试规程》两项国家标准正式发布，实施日期为2022年4月1日。罐头标委会秘书处随后将联合有关单位针对新发布的两项国家标准开展深入解读和宣贯工作。