13日下午，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会上，北京市疾病预防控制中心介绍了《冷链食品从业人员工作与居家个人防护指引》，科学指导冷链食品生产、装卸、运输、储存和经营等环节相关从业人员做好个人防护，防范新冠病毒感染。
北京市疾控中心副主任庞星火表示，当前境外疫情持续蔓延，国内多地出现冷链从业人员确诊病例。相关从业人员要自觉遵守行业、市场和企业等相关防护要求，增强个人防护意识，掌握相关防护技能，做好自我健康监测，并随时关注共同工作、居住人员健康状况，坚持每日检测体温，一旦出现发热、咳嗽等异常症状时要及时报告，并立即就近到发热门诊进行排查，尽量不乘坐公共交通工具前往。
指引指出，相关从业人员要做好工作期间个人防护，正确佩戴口罩和一次性手套，着工作服上岗，保持工作服干净整洁，必要时进行消毒。装卸人员除遵循戴口罩等个人一般卫生要求外，搬运货物前要穿戴工作衣帽和手套，必要时佩戴护目镜和防护面屏，避免货物表面频繁接触体表；搬卸来自疫情地区的进口冷链食品时，要全程规范戴好口罩，避免货物贴近面部及用手触摸口鼻，防止接触到可能被病毒污染的冷冻水产品等。
此外，相关从业人员还应做好居家期间个人防护，注意开窗通风，外出回家后应将口罩、外衣、鞋帽等放置在特定区域，并规范洗手，未洗手前不要用手接触口、眼、鼻。
