记者26日从上海市市场监督管理局获悉，今年进博会将加强冷链食品监管，所有进口冷链食品，食品本身、包装、设备等都将做核酸检测。同时，进博会现场，进口冷链食品将取消试吃。
本届进博会市场监管保障工作，冷链食品的疫情防控是重点之一，将对涉及进博会的餐饮企业包括接待酒店等，控制其食品来源，包括关口前移、索证索票等。尤其是对涉及冷链食品的人员进行严格管理。
针对展品中的进口冷链食品，在海关已经检验检疫的前提下，市场监管部门会同商委明确了冷链食品集中摆放的仓储方案。
此外，在展馆外部更早时候开始，上海各区市场监管局已对超市卖场等交易场所的冷链食品开展了一系列检测。
