玉米：本月预测，2020/21年度，中国玉米消费量2.88亿吨，较上月预测数调增0.9%。其中，玉米饲用消费1.83亿吨，较上月预测数调增2.3%，主要原因是规模猪场扩产提速，散养户补栏积极性提升，全国生猪和能繁母猪生产恢复好于预期，将带动玉米饲用消费增加。玉米工业消费8300万吨，较上月预测数调减1.8%，主要是考虑到玉米原料价格高位运行，玉米深加工产品利润减少将进一步抑制企业开工率。年度玉米结余减少1668万吨。
截至8月11日，2020年国家临储玉米拍卖、国储轮换和一次性储备拍卖累计成交超过5200万吨，后期随着政策性玉米出库进程加快，新玉米陆续上市以及进口到港量增加，市场有效供给将明显改善。
玉米首席分析师 王东杰
大豆：本月估计，2019/20年度，中国大豆进口量9600万吨，比上月估计数调增200万吨，由于第三季度国内蛋白需求增速明显，企业积极采购，大豆进口增加；猪饲料消费增长好于预期，而且豆粕性价比较高，消费需求持续向好，本月预计2019/20年度大豆压榨消费量9100万吨，比上月估计数调增150万吨。
本月预测，由于种植结构调整，安徽、河南等地大豆播种面积较上年度有所减少，但东北地区大豆播种面积增幅高于此前预期，预计2020/21年度全国大豆播种面积9600千公顷，比上年度增2.6%；截至7月底，东北产区大部地区光温水匹配较好，大豆长势基本正常，本月对生产情况预测不作调整。预计2020/21年度中国大豆进口量9510万吨，比上月预测数调增150万吨，主要是国内大豆压榨需求明显好于预期，进口需求增加；生猪养殖持续向好，国内蛋白需求将持续增加，预计2020/21年度大豆压榨消费量9500万吨，比上月预测数调增200万吨。
大豆首席分析师 王禹
棉花：本月估计，2019/20年度中国棉花进口量调减至175万吨，比上月估计数减少25万吨，主要原因是1-6月纺织品服装出口减少，原料市场需求不振，期末库存调减至748万吨。
当前大部主产区棉花处于开花期，新疆局地进入裂铃吐絮期，除长江流域部分棉区渍涝灾害加重，整体气象条件对棉花生长基本适宜，大部棉花长势良好。2020/21年度棉花生产、消费、贸易、价格均维持上月预测数不变，期末库存调整为732万吨。
棉花首席分析师 钱静斐
食用植物油：本月估计，2019/20 年度，中国食用植物油产量2772 万吨，比上月调增33万吨，主要是由于大豆进口量调增；食用植物油进口量835 万吨，与上月估计值持平。食用植物油消费量3289万吨，比上月调增33万吨，主要是因为随着疫情防控进入常态化，餐饮和食品工业食用油消费复苏进度、农民工进城务工人数均高于预期。中国烹饪协会报告显示，7月份餐饮业经营已恢复至疫情前70%-80%，餐饮消费降幅持续减小。食用植物油消费结构同步更新，农村居民消费量调减至708万吨，城镇居民消费量调增至2581万吨。受国内消费需求拉动，个别食用植物油品种价格区间上调，菜籽油价格区间每吨上调200元至每吨7600-8600元，花生油价格区间每吨上调500元至每吨15000-16000元，棕榈油价格区间每吨上调100元至每吨4800-5800元。
本月预测，2020/21 年度，中国食用植物油产量2795 万吨，比上月调增25万吨，主要是因为大豆进口量调增；食用油进口量770 万吨，国内消费量3382 万吨，均与上月预测值持平。
食用植物油首席分析师 黄家章
食糖：截至7月底，全国累计销售食糖796万吨，同比减61万吨。7月当月销售食糖86万吨，环比增8万吨，同比减9万吨，降幅收窄，食糖消费趋于正常。
食糖保障措施于5月21日到期，随后的6月当月全国食糖进口41.4万吨，环比增39.1%。自7月1日起，关税配额外食糖实施进口报告管理，对食糖进口有较大影响，后期将继续关注。
广西南部蔗区6、7月份干旱，对甘蔗生长造成了一定影响。8月初台风“森拉克”带来明显降雨，广西南部蔗区旱情得到缓解。目前甘蔗已进入拔节生长期，是决定甘蔗产量的重要时期，对极端天气敏感。后期需关注气象条件对甘蔗生产的影响。本月对2020/21年度预测数据暂不调整。
食糖首席分析师 马光霞
【注】：中国农产品供需形势分析报告（CASDE），具体内容由全产业链信息分析预警团队（Early Warning Information Analysis Team，EWIA Team）为主要支撑的分品种“供需形势分析评估组” （Chinese Agricultural Supply and and Demand Estimates Team，CASDE Team）完成。
专家特别声明：本报告观点为团队研究预测成果，不作为投资或经营直接依据。如参考引用，不承担相关责任。
玉米：王东杰（中国农业科学院农业信息研究所，E-Mail:wangdongjie@caas.cn）。
大豆：王禹（中国农业科学院农业信息研究所，E-Mail:wangyu06@caas.cn）。
棉花：钱静斐（中国农业科学院农业经济与发展研究所，
E-Mail:qianjingfei@caas.cn）。
食用植物油：黄家章（农业农村部食物与营养发展研究所，
E-Mail:huangjiazhang@caas.cn）。
食糖：马光霞（农业农村部信息中心， E-Mail:taolibuyan@agri.gov.cn）。
2020年《中国农产品供需形势分析》（CASDE）发布时间为1月10日、2月11日、3月10日、4月9日、5月12日、6月11日、7月10日、8月12日、9月11日、10月9日、11月10日和12月10日。公众可以从中国农业信息网（www.agri.cn）免费下载。如有疑问，可通过E-Mail咨询相关分析师。
中国玉米供需平衡表
| 2018/19 | 2019/20 （8月估计） | 2020/21 （7月预测） | 2020/21 （8月预测） | |
| 千公顷（1000 hectares） | ||||
| 播种面积 | 42131 | 41284 | 41693 | 41693 |
| 收获面积 | 42131 | 41284 | 41693 | 41693 |
| 公斤/公顷（kg per hectare） | ||||
| 单产 | 6104 | 6316 | 6392 | 6392 |
| 万吨（10000 tons） | ||||
| 产量 | 25717 | 26077 | 26651 | 26651 |
| 进口 | 448 | 600 | 500 | 500 |
| 消费 | 27478 | 27830 | 28547 | 28817 |
| 食用消费 | 943 | 943 | 955 | 955 |
| 饲用消费 | 17100 | 17400 | 17880 | 18300 |
| 工业消费 | 8100 | 8200 | 8450 | 8300 |
| 种子用量 | 190 | 187 | 188 | 188 |
| 损耗及其它 | 1145 | 1100 | 1074 | 1074 |
| 出口 | 2 | 2 | 2 | 2 |
| 结余变化 | -1315 | -1155 | -1398 | -1668 |
| 元/吨（yuan per ton） | ||||
| 国内玉米产区批发均价 | 1868 | 1850-1950 | 1900-2000 | 1900-2000 |
| 进口玉米到岸税后均价 | 1758 | 1700-1800 | 1750-1850 | 1750-1850 |
注释：玉米市场年度为当年10月至下年9月。
中国大豆供需平衡表
| 2018/19 | 2019/20 （8月估计） | 2020/21 （7月预测） | 2020/21 （8月预测） | |
| 千公顷（1000 hectares） | ||||
| 播种面积 | 8400 | 9354 | 9600 | 9600 |
| 收获面积 | 8400 | 9354 | 9600 | 9600 |
| 公斤/公顷（kg per hectare） | ||||
| 单产 | 1905 | 1935 | 1960 | 1960 |
| 万吨（10000 tons） | ||||
| 产量 | 1600 | 1810 | 1882 | 1882 |
| 进口 | 8261 | 9600 | 9360 | 9510 |
| 消费 | 10293 | 10860 | 11112 | 11312 |
| 压榨消费 | 8672 | 9100 | 9300 | 9500 |
| 食用消费 | 1253 | 1380 | 1420 | 1420 |
| 种子用量 | 78 | 80 | 82 | 82 |
| 损耗及其它 | 290 | 300 | 310 | 310 |
| 出口 | 12 | 10 | 15 | 15 |
| 结余变化 | -444 | 540 | 115 | 65 |
| 元/吨（yuan per ton） | ||||
| 国产大豆销区批发均价 | 4065 | 4525-4725 | 4275-4475 | 4275-4475 |
| 进口大豆到岸税后均价 | 3300 | 3050-3250 | 3050-3250 | 3050-3250 |
注释：大豆市场年度为当年10月至下年9月。
中国棉花供需平衡表
| 2018/19 | 2019/20 （8月估计） | 2020/21 （7月预测） | 2020/21 （8月预测） | |
| 万吨（10000 tons） | ||||
| 期初库存 | 743 | 721 | 773 | 748 |
| 千公顷（1000 hectares） | ||||
| 播种面积 | 3367 | 3300 | 3211 | 3211 |
| 收获面积 | 3367 | 3300 | 3211 | 3211 |
| 公斤/公顷（kg per hectare） | ||||
| 单产 | 1794 | 1758 | 1770 | 1770 |
| 万吨（10000 tons） | ||||
| 产量 | 604 | 580 | 568 | 568 |
| 进口 | 203 | 175 | 200 | 200 |
| 消费 | 824 | 723 | 780 | 780 |
| 出口 | 5 | 5 | 5 | 5 |
| 期末库存 | 721 | 748 | 757 | 732 |
| 元/吨（yuan per ton） | ||||
| 国内棉花3128B均价 | 15193 | 12000-14000 | 12000-14000 | 12000-14000 |
| 美分/磅（cents per pound） | ||||
| Cotlook A 指数 | 82.38 | 60-75 | 60-75 | 60-75 |
注释：棉花市场年度为当年9月至下年8月。
中国食用植物油供需平衡表
| 2018/19 | 2019/20 （8月估计） | 2020/21 （7月预测） | 2020/21 （8月预测） | |
| 万吨（10000 tons） | ||||
| 生产 | 2549 | 2772 | 2770 | 2795 |
| 其中：豆油 | 1431 | 1660 | 1634 | 1658 |
| 菜籽油 | 569 | 554 | 566 | 566 |
| 花生油 | 318 | 322 | 331 | 331 |
| 进口 | 855 | 835 | 770 | 770 |
| 其中：棕榈油 | 495 | 450 | 420 | 420 |
| 菜籽油 | 151 | 150 | 140 | 140 |
| 豆油 | 78 | 75 | 70 | 70 |
| 国内消费 | 3338 | 3289 | 3382 | 3382 |
| 城镇消费 | 2607 | 2581 | 2676 | 2676 |
| 农村消费 | 731 | 708 | 706 | 706 |
| 出口 | 27 | 27 | 27 | 27 |
| 结余变化 | 40 | 291 | 132 | 156 |
| 元/吨（yuan per ton） | ||||
| 国内豆油 出厂价 | 5452 | 5600-6600 | 5500-6500 | 5500-6500 |
| 进口棕榈油 完税价 | 4535 | 4800-5800 | 4500-5500 | 4500-5500 |
| 国内菜籽油 出厂价 | 7009 | 7600-8600 | 7000-8000 | 7000-8000 |
| 国内花生油 出厂价 | 12449 | 15000-16000 | 14500-15500 | 14500-15500 |
| 进口豆油 完税价 | 5748 | 5800-6800 | 5700-6700 | 5700-6700 |
注释：1.食用植物油市场年度为当年10月至下年9月。2.棕榈油统计中不包含棕榈硬脂。3.国内豆油、菜籽油和花生油价格分别为四级豆油、四级菜籽油和一级花生油价格，棕榈油价格为24度棕榈油到港价格。
中国食糖供需平衡表
| 2018/19 | 2019/20 （8月估计） | 2020/21 （7月预测） | 2020/21 （8月预测） | |
| 千公顷（1000 hectares） | ||||
| 糖料播种面积 | 1441 | 1423 | 1453 | 1453 |
| 甘蔗 | 1206 | 1191 | 1191 | 1191 |
| 甜菜 | 235 | 232 | 262 | 262 |
| 糖料收获面积 | 1441 | 1423 | 1453 | 1453 |
| 甘蔗 | 1206 | 1191 | 1191 | 1191 |
| 甜菜 | 235 | 232 | 262 | 262 |
| 吨/公顷（ton per hectares） | ||||
| 糖料单产 | 62.03 | 56.63 | 58.28 | 58.28 |
| 甘蔗 | 69.60 | 61.20 | 64.50 | 64.50 |
| 甜菜 | 54.45 | 52.05 | 52.05 | 52.05 |
| 万吨（10000 tons） | ||||
| 食糖产量 | 1076 | 1042 | 1050 | 1050 |
| 甘蔗糖 | 944 | 902 | 896 | 896 |
| 甜菜糖 | 132 | 139 | 154 | 154 |
| 食糖进口量 | 324 | 304 | 350 | 350 |
| 食糖消费量 | 1520 | 1480 | 1520 | 1520 |
| 食糖出口量 | 19 | 18 | 18 | 18 |
| 结余变化 | -140 | -152 | -138 | -138 |
| 美分/磅（cents per pound） | ||||
| 国际食糖价格 | 12.68 | 12-15 | 10-13 | 10-13 |
| 元/吨（yuan per ton） | ||||
| 国内食糖价格 | 5648 | 5300-5800 | 5200-5700 | 5200-5700 |
注释：食糖市场年度为当年10月至下年9月。
