农业农村部市场与信息化司司长唐珂26日表示，当前我国粮食库存充裕，目前全国稻谷、小麦库存水平大体相当于城乡居民一年的消费量，玉米库存虽然消化较快，但市场供给有保障。
受新冠肺炎疫情冲击、洪涝灾害影响和国际粮价震荡传导，我国粮食市场运行出现了阶段性波动，受到广泛关注。唐珂当天在农业农村部举行的新闻发布会上说，当前我国粮价稳中有涨，品种间走势有所分化，不同环节价格波动有所差异。其中稻谷价格涨幅最小，小麦次之，玉米价格涨幅较为明显，收购、批发环节粮价涨幅偏大。
唐珂表示，我国粮价总体保持稳定，有三个基本面因素支撑。一是生产稳中向好，二是粮食库存充裕，三是消费较为平稳。他说，新冠肺炎疫情发生后，有关部门适时加强了储备投放和应急保供，市场供给平稳有序，市场上不缺粮、不缺油。
针对部分地区小麦价格上涨，一些种粮大户有惜售囤粮的现象，以及小麦收购进度晚于去年等问题，唐珂提醒广大农民朋友，特别是种粮大户，密切关注市场行情，警惕一些炒作“粮荒”的舆论，不要盲目跟风囤粮，把握好售粮的时机，实现丰产又丰收。
而对于日前有报告称到“十四五”期末我国大概会出现1.3亿吨左右的粮食缺口，唐珂说，我国粮食连年丰收，库存充足，稻谷、小麦两大口粮自给率100%，谷物自给率保持在95%以上，可以说实现了谷物基本自给、口粮绝对安全这一战略目标。报告里提到的粮食缺口，应该指的是包括大豆在内的粮食产需缺口，而不是实际供给和需求之间的缺口。我国的稻谷、小麦、玉米三大主粮，将继续立足国内，以我为主保障供给。
