近日，国家卫生健康委员会与市场监管总局发布50项食品安全国家标准和9项标准修改单，其中包括《食品安全国家标准特殊医学用途婴儿配方食品通则》（GB 25596—2025），新标准将于2027年3月16日正式实施。
据国家食品安全风险评估中心营养一室主任方海琴介绍，本次标准修订新增了6个产品类别，分别是生酮配方、防反流配方、脂肪代谢异常配方、高能量配方、蛋白质组件和中链脂肪组件。新增产品主要服务于患有难治性癫痫、生长发育迟缓、脂肪酸代谢吸收障碍等特殊医学状况的婴儿，同时也覆盖了患有部分罕见病的婴儿群体。
此外，新标准优化了营养成分技术含量要求，完善标准中必需成分和可选择成分含量要求。同时，将胆碱由可选择成分调整为必需成分；并限制碳水化合物的来源，在禁止果糖作为碳水化合物来源的基础上，进一步禁止蔗糖的添加，除特殊需求外，不再将葡萄糖聚合物作为碳水化合物的首要来源。
方海琴表示，不同类别的特殊医学用途婴儿配方食品均针对相应的特殊医学状况人群专门设计和科学配方，具有很强的针对性和专业性，与普通婴儿和较大婴儿配方食品有所不同，并不适合健康的普通婴儿食用。在食用这类产品时，要做到“精准对应”，即根据婴儿的具体医学状况和营养需求，在专业医生或临床营养师的指导下，选择合适的产品类别。（记者孟刚）
