零食通常被描述为正餐之间的小点心或小零嘴。但对许多人来说，它远不止于此，无论是咸的还是甜的，抑或是麻的、辣的零食，都能在食用时给人以爽快。在忙碌的一天里，从办公室到住处陪伴我们，不仅为我们提供能量，也带来一天的好心情。而在节日、派对、出游或宅家时，更是必不可少的“快乐伴侣”。
零食长期以来被没受到应有的重视。然而，随着量贩零食的发展，人们对它们的态度发生了变化，即使在美国，零食的发展也远超预测。根据美国特色食品协会的数据，零食类食品在2022年首次成为销售额最高的特色食品类别，超过了奶酪和肉类。据统计，该类别的年销售额超过60亿美元，难以想象这背后是多少饼干、薯片和糖果。
今天为大家带来美国最受欢迎和喜爱的10种零食。从可追溯到19世纪末的零食开始，到一些当前的热潮，让我们一起看看大洋彼岸的零食与国内零食又有怎样的不同。
1. Doritos（多力多滋）
历史与背景
多力多滋诞生于1966年，由Frito-Lay（菲多利）公司推出，是世界上第一款商业化的调味玉米片。这款零食的名字源自西班牙语“Doradito”，意为“小金块”，形象地描述了它的金黄色外表和玉米基底。最初，产品仅有“烤玉米”口味，但不久后，标志性的“Nacho Cheese（奶酪味）”和“Cool Ranch（酷牧场味）”相继问世，一举奠定了它在零食界的霸主地位。
口味与创新
多力多滋不仅仅是一款普通的薯片，它以大胆的口味和创新为特点。经典的“Nacho Cheese”是许多消费者的心头好，而“Cool Ranch”则以清爽的酸奶香草味脱颖而出。近年来，品牌推出了限量版和区域特色口味，例如“Taco（塔可味）”以及更具挑战性的“Flamas（火焰辣椒味）”。多力多滋的调味粉是其一大卖点，不少消费者甚至直接用粉末搭配其他食物，例如汉堡、玉米卷饼等。
文化影响
Doritos的吸引力不仅体现在味道上，也体现在文化渗透中。它在超级碗广告中的创意营销堪称经典，每年吸引数百万观众。此外，多力多滋常与游戏行业合作，比如推出与《英雄联盟》《使命召唤》等游戏联动的限量包装，甚至提供游戏内奖励，进一步巩固了产品在年轻消费群体中的市场地位。
2. Lay’s（乐事薯片）
历史与背景
自1932年诞生以来，Lay’s（乐事）一直是薯片市场的领导者。由创始人Herman Lay命名的这款零食最初以“经典咸味”登场。1956年，Lay’s成为首个登上电视广告的薯片品牌，其标语“不能只吃一片（Betcha Can’t Eat Just One）”成功俘获了美国民众的心。
多样化的口味
如今，乐事已从传统的经典咸味扩展到多达数十种口味，包括烧烤味、酸奶洋葱味、蜂蜜芥末味、辣鸡翅味等。不仅如此，乐事还推出过诸多创意口味，例如“披萨味”和“酸辣鱼味”等，让消费者眼前一亮。品牌还推出限量区域口味，如美国南部特色的“辣酱味”和亚洲市场的“海苔味”“黄瓜味”“麻辣小龙虾味”等。
品牌创新
乐事以其灵活的市场战略著称，每年都会举办“Do Us a Flavor”活动，邀请消费者提交新口味建议。该活动不仅激发了粉丝的参与感，还引发了无数话题讨论，为品牌带来了持续的曝光度。
3. Oreo（奥利奥）
历史与背景
自1912年推出以来，Oreo（奥利奥）一直是全球最畅销的夹心饼干。“牛奶的最佳搭档”从最初的“Oreo Biscuit（奥利奥饼干）”演变为现代的双层奶油夹心饼干，成为美国文化的重要象征之一。
风味和创新
奥利奥以其经典的可可饼干和奶油夹心俘获了无数消费者的心。近年来，品牌推出了各种创新口味，如“薄荷巧克力”“花生酱”“生日蛋糕”和“绿茶味”等。2019年推出的“巨无霸奥利奥”更是将奶油夹心的量提升到极致，成为粉丝追捧的爆款，今年更是与可口可乐联名推出限定款，在互联网引起热议。
营销和文化地位
Oreo的广告和社交媒体活动常常引发热议，比如“把饼干扭开，再舔奶油”的经典吃法视频。此外，Oreo还跨界合作推出特别版产品，比如《星球大战》主题包装，甚至与快餐连锁品牌推出以Oreo为主角的甜品。
4. Reese’s（瑞氏花生酱杯）
历史与背景
Reese’s诞生于1928年，由Harry Burnett Reese创造。他将巧克力和花生酱完美结合，推出了“Reese’s Peanut Butter Cups”。这款零食凭借其浓郁的甜咸风味迅速风靡美国，如今已成为北美最大的巧克力制造商之一Hershey’s（好时）旗下最畅销的产品之一。
产品种类
Reese’s不仅仅局限于经典的花生酱杯，还推出了迷你版、双层巧克力版，以及巧克力和焦糖混合的升级版本。此外，品牌还延伸至冰淇淋、麦片、蛋糕等领域，让更多消费者体验到其独特风味。
文化影响力
Reese’s被认为是零食界的“经典之作”，常在电影和电视剧中出现，成为美国文化的一部分。例如，它在电影《E.T.外星人》中成为推动剧情发展的重要元素，进一步巩固了其流行地位。
5. Cheetos（奇多）
历史与背景
Cheetos（奇多）诞生于1948年，由菲多利公司创始人Charles Elmer Doolin发明。最初的奇多是传统的奶酪味玉米片，但后来加入了更浓烈的调味，形成了如今的“奇多辣条（Flamin’ Hot Cheetos）”风潮。
独特风味
奇多以其浓郁的奶酪味和松脆的口感赢得了无数粉丝的青睐。而“Flamin’ Hot”系列更以其火辣刺激的味道征服了重口味爱好者，成为校园小卖部和超市的热门商品。
品牌文化
奇多的吉祥物Chester Cheetah以“酷炫”和“搞怪”形象深入人心。品牌还在社交媒体上开展各种挑战活动，例如用奇多做艺术品或挑战吃超辣版本，吸引年轻消费者的关注。
6. Twinkies（小黄人蛋糕）
历史与背景
Twinkies（小黄人蛋糕）最早于1930年由Hostess推出，以其松软的海绵蛋糕和甜美的奶油馅而闻名。尽管曾因破产风波一度消失，但2013年重新上市后迅速卷土重来。
口感与吸引力
小黄人蛋糕的外表金黄，内部充满香甜奶油，是许多人儿时的美味回忆。如今，它还推出了巧克力版、香蕉味等创新口味，满足不同口味的需求。
文化地位
Twinkies不仅是一种零食，还成为美国文化的象征，常在电影和电视节目中亮相。例如，电影《僵尸之地》中主角对Twinkies的执念更是令人印象深刻。
7. Pringles（品客薯片）
历史与背景
Pringles（品客）由Procter & Gamble于1968年推出，因其标志性的罐装设计和均匀的马铃薯薄片而备受瞩目。其名字来源于辛辛那提的一条街道，产品的盒装设计更是专注于解决传统薯片易碎的问题。
多样化口味
品客薯片从经典的“原味”到“酸奶洋葱味”、“辣椒味”和“烧烤味”，提供了广泛的选择。近年来，品牌更推出了寿司味和松露味等限量版，深受零食发烧友的喜爱。
市场表现
品客以其时尚的包装和高品质赢得了全球消费者的青睐。尤其是广告中“你一旦开吃，就停不下来”的标语，成为零食广告的经典案例。
8. Hershey’s Chocolate Bars（好时巧克力）
历史与背景
Hershey’s（好时）巧克力被誉为“美国的甜蜜象征”，由Milton S. Hershey于1900年创立。作为第一款实现大规模生产的巧克力产品，好时巧克力使得原本奢侈的甜品成为大众可负担的零食。该品牌的经典牛奶巧克力条几乎成为了美国文化不可或缺的一部分。
经典与创新
好时原味牛奶巧克力以其浓郁、丝滑的口感闻名，至今仍是销量最高的品类之一。此外，品牌不断推陈出新，推出了“曲奇奶油”、“薄荷巧克力”、“黑巧克力杏仁”等系列，并针对节日推出限量版，如圣诞版的“薄荷棒”或万圣节特供的“小鬼主题巧克力”。
文化影响力
好时不仅是零食，更是家庭生活的重要组成部分。经典的S’mores（棉花糖夹饼干和巧克力）在露营和家庭聚会中尤为受欢迎。好时小镇的“巧克力主题乐园”更是让品牌与美好回忆紧密相连。
9. Skittles（彩虹糖）
历史与背景
Skittles（彩虹糖）的首次亮相可追溯到1974年，最初在英国发售，随后于1979年进入美国市场。作为水果味糖果的代表品牌，Skittles以其多彩外观和“品尝彩虹”的广告语迅速风靡全球。
丰富的口味
彩虹糖以其多样的水果风味和鲜艳的外观深受喜爱。经典版包含草莓、橙子、柠檬、葡萄和青苹果五种风味，此外还有酸味版、热带水果版，以及“暗黑版”等季节性限量系列，为消费者带来了不断变化的体验。
年轻文化的宠儿
彩虹糖以幽默风趣的广告和大胆的创意活动赢得年轻一代的喜爱。例如，它的广告“品尝彩虹”不仅吸引目光，还成为了社交媒体的热门梗。此外，彩虹糖常在骄傲月期间推出彩虹主题的包装，支持多元化和包容性，进一步巩固了其品牌形象。
10. M&M’s（MM巧克力豆）
历史与背景
M&M’s（MM巧克力豆）由Mars公司于1941年推出，初衷是为二战士兵提供一种“不易融化”的巧克力零食。每颗巧克力豆外层都有一层彩色糖衣包裹，使其可以随时随地享用而不担心弄脏手指。这款产品自问世以来便迅速成为最受欢迎的巧克力零食之一。
口味与产品线
经典的MM牛奶巧克力豆是许多人童年的味道，而后来的花生巧克力豆、花生酱版和焦糖版则不断丰富了其产品线。此外，品牌还推出了定制服务，消费者可以选择自己喜欢的颜色和印字，适用于婚礼、生日派对等场合。
品牌营销与影响力
MM巧克力豆的营销活动可谓深入人心。五个拟人化的M&M’s角色——红、黄、蓝、绿和棕豆的广告系列幽默生动，深受各年龄段观众喜爱。特别是超级碗期间播放的广告，总是能吸引大量关注和话题。此外，M&M’s旗舰店遍布全球多个城市，是游客必去的打卡地之一。
从玉米片到糖果，再到巧克力棒，这些美国零食不仅为消费者带来味觉的享受，更承载了丰富的文化和情感记忆。每一款零食都有其独特的历史和创新之处，同时也通过不断更新口味和设计，与时代紧密相连。这十款零食已经远远超越了食品的定义，成为全球零食文化的重要组成部分。
